-Müthiş bir D vit kaynağıdır .Sadece yemeklere (sık sık) koyarak dahi d vit seviyenizi yükseltebilirsiniz Allah'ın izniyle.
Hastaliklarimizin altında yatan sebeplerden biri de D vitamini eksikliği... Koyun canlarımız Güneşte bulunan D vitaminini kuyruklarında kendi bünyesinde biriktirir ve direk deri yoluyla bizim bünyemize transfer eder.
Amerikalı bilim insanları tarafından en sağlıklı yağlar listesine eklendi . D vitamini en çok kuyruk yağında bulunur. Kuyruk yağının %70’i doğmamış yağ asidi bakımından zengindir. Omega üç yağ asidi bakımından çok zengindir. Özellikle gelişim çağındaki çocukların zihin ve beden gelişimi açısından çok fayda sağlar. Hücreyi besler bağışıklık sistemini güçlendirir. Hatta ve hatta orta Asya’da beşinci aydan sonra kuyruk yagini bir beze koyup emzik olarak verirler. Bunu hemen çocukların beyin gelişimini ve zekalarını çok önemli katkı sağladığını söylüyorlar. Vücutta D vitamini aktivasyonunu hızlandırır.
Asla damar tıkamaz kolestrolü yükseltmez
-Damarlardaki besin tıkanıklığının önüne geçerek kalp sağlığını korur.
-Kan basıncını dengeler.
-Sinir hücrelerini güçlendirerek felç, titreme, siyatik ve romatizma hastalıklarının önüne geçer.
-Vücuttaki serbest radikalli hücrelerin sayısını azaltır.
-Bağışıklık sistemini hastalıklara karşı daha dirençli hale getirir.
-İçeriğinde cilt hücreleri bulunan kuyruk yağı cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlayarak uzun yıllar daha diri ve parlak görünümünü sağlar.
"Kuyruk yağı nerelerde kullanılır?"
Yemeklerinize birer yemek kaşığı ekleyebilirsiniz
Kavurma yapmadan önce kuyruk yağını biraz eritip eti bu yağda kavurun, inanılmaz lezzetli oluyor
Adana kebap urfa kebap mangal ürünlerinde içerisine mutlaka 100 gr kadar ekleyin
Dolma yapımında içerisine bir tatlı kaşığı koyabilirsiniz
Ekmeğe sürüp kızartabilirsiniz
Yumurtayı bununla kızartabilirsiniz
Kahvaltıda bunu eritip ekmekle tüketebilirsiniz
Ağrıyan bölgelere özellikle diz ve sırt kısımlarına sürebilirsiniz
Bebeklerin sırtlarını kollarını bacaklarını ile haftada bir yağlayabilirsiniz
-Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Doktor Canan Karatay kuyruk yağının inanılmaz faydaları olduğunu vurguladı. Ayrıca ünlü doktor Anadolu insanının uzun yıllar sağlıklı yaşamasının sırrını "Kavurmayı yağı ile beraber yemelisiniz. Kuyruk yağı ile birlikte yenmeli. O zaman dinç olur, dağlara çıkar inersiniz. Yumurta sarısı ile beraber bol köy yağı ile beraber yenecek. Kavurmada kuyruk yağı ile beraber yenecek. Bu Anadolu´da adettir, kuyruk yağını eritip içerler ve de 90-95 yaşına kadar yaşarlar" demiştir.
İbni Sina’nın kemik düzelten yağ dediği kuyruk yağını eriterek dizlere sürmenin çok faydalı olduğunu belirtmiştir